Masak Besar 1500 Porsi Bakso, Pemkot Surabaya Terus Gencarkan Menu Makanan Bergizi untuk Tekan Angka Stunting

Pemkot Surabaya bersama Tim Penggerak PKK, berkolaborasi dengan She Radio dan Royco, menggelar acara "Masak Besar Berkah"

MERAHPUTIH I SURABAYA -  Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya bersama Tim Penggerak PKK, berkolaborasi dengan She Radio dan Royco, menggelar acara "Masak Besar Berkah" (MABAR Berkah) di area Balai Kota Surabaya, Minggu (23/06/2024). Acara ini melibatkan 750 ibu-ibu relawan dari PKK Kecamatan Kota Surabaya dan masyarakat umum, yang bersama-sama mengolah 1500 porsi Bakso Sapi Kuah untuk dibagikan kepada masyarakat sekitar.

Kegiatan ini dibuka secara simbolis oleh Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Surabaya Rini Indriyani, dan dihadiri oleh artis Inul Daratista serta suaminya, Adam Suseno. Dalam sambutannya, Wali Kota Eri menyatakan bahwa acara ini merupakan bagian dari rangkaian Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-731 sekaligus peringatan Idul Adha 1415 H.

"Alhamdulilah hari ini kita bersama-sama melaksanakan masak besar bakso, yang nantinya akan dibagikan kepada warga Surabaya. Saya berterima kasih kepada semua pihak yang terlibat hari ini," ujar Wali Kota Eri.

Wali Kota Eri menjelaskan bahwa acara ini tidak hanya sekadar masak dan membagikan makanan, tetapi juga bertujuan untuk memperkenalkan cara mengolah protein hewani yang baik untuk menu makanan keluarga. Hal ini diharapkan dapat membantu menurunkan angka stunting di Surabaya.

"Di balik kemasan Royco itu ada rekomendasi cara-cara masak menu makanan stunting. Jadi harapan kita bagaimana ibu-ibu bisa memberikan protein hewani di setiap menu masakannya," ungkap Eri.

Eri menambahkan bahwa angka stunting di Surabaya saat ini terus mengalami penurunan. Dengan adanya kolaborasi dari berbagai pihak, Pemkot Surabaya berharap dapat mencapai target penurunan stunting sebesar satu persen di tahun 2024.

"Saat ini, angka stunting tinggal 1,6 persen. Kalau dilihat dari jumlah penduduknya, angka tersebut masih cukup besar. Di Indonesia, Kota Surabaya angkanya yang paling sedikit, tapi kita tetap kejar target satu persen di tahun 2024 ini," harap Eri.

Dari angka 1,6 persen tersebut, 0,2 persen adalah stunting tanpa komorbid dan sisanya stunting yang disertai komorbid. "Untuk yang komorbid ini tetap akan menjadi fokus kita, untuk disembuhkan komorbidnya dulu," imbuhnya.

Senior Brand Manager Royco, Ilham Chairat, mengapresiasi dukungan Pemkot Surabaya untuk acara masak besar ini. Menurutnya, bakso dipilih karena hidangan ini sangat digemari berbagai kalangan dan usia di Surabaya.

"Acara semasif ini tentunya tidak bisa terlaksana tanpa kepedulian dan kerja sama dari berbagai pihak. Untuk itu, saya menyampaikan terima kasih kepada seluruh elemen masyarakat yang telah mendukung pelaksanaan acara hari ini," ujar Ilham.

Acara ini juga memberi kesan mendalam bagi penyanyi asal Pasuruan, Jawa Timur, Inul Daratista. Baginya, antusiasme masyarakat Surabaya untuk masak besar bakso sangat luar biasa.

"Ini saya seperti pulang kampung ya, karena dari dulu Kota Surabaya adalah basecam saya. Ini antusiasnya wedan pokok e (gila banget), bikin bahagia," ungkap Inul antusias. (red)