Tim Konsumsi PKKMB Untag, Garda Terdepan di Balik Energi Mahasiswa Baru

MERAHPUTIH I SURABAYA — Dalam hiruk-pikuk masa orientasi mahasiswa baru, perhatian kerap tertuju pada jadwal padat, materi pengenalan kampus, hingga aktivitas kebersamaan. Namun di Universitas 17 Agustus 1945 (Untag) Surabaya, ada satu aspek yang justru mendapat sorotan serius: asupan gizi peserta.

Pengenalan Kehidupan Kampus bagi Mahasiswa Baru (PKKMB) 2025 di kampus ini kembali menegaskan komitmen terhadap kesehatan fisik para peserta. Melalui tangan-tangan terampil tim konsumsi, konsep makan bergizi “4 Sehat 5 Sempurna” kembali menjadi panduan utama dalam penyusunan menu harian.

“Menunya tidak boleh asal kenyang,” ujar Juli Fatkhun Nikmah, S.Psi., M.Psi., koordinator Sie Konsumsi PKKMB 2025, kepada awak media, Minggu (14/7/2025). “Setiap peserta akan mendapatkan paket konsumsi lengkap: lauk utama berupa ikan atau ayam, sayuran segar, buah-buahan, pelengkap seperti kerupuk atau sambal, dan susu sebagai penyempurna.”

Untuk mewujudkan menu sehat itu, proses pemilihan vendor makanan pun tidak dilakukan secara instan. Juli menjelaskan, timnya telah membentuk satuan tugas khusus yang melakukan koordinasi lintas unit sejak jauh hari. Daftar vendor pun dikumpulkan dari berbagai rekomendasi internal.

“Mereka kami undang dan wajib menyetujui standar gizi yang sudah kami tetapkan. Tidak hanya itu, mereka juga harus menyajikan contoh konsumsi untuk dievaluasi,” jelasnya. Vendor yang lolos barulah diizinkan untuk terlibat dalam pengadaan konsumsi selama PKKMB berlangsung.

Langkah ini selaras dengan arahan Ketua Pelaksana PKKMB 2025, Supangat, Ph.D., ITIL., COBIT., CLA., CISA, yang menekankan pentingnya ketahanan fisik mahasiswa selama mengikuti kegiatan. “Kesehatan peserta adalah prioritas utama kami,” kata Supangat dalam kesempatan terpisah.

Di balik kesuksesan logistik konsumsi, berdiri tim yang bekerja dalam senyap namun penuh tanggung jawab. Nama-nama seperti Rossa Ayu Pamungkas, S.Psi., Venezia Novarinai, S.Mn., Maulana Marchelino, Paisah, hingga Artika Sophia Maharani, S.H., adalah sebagian dari puluhan anggota tim konsumsi yang berperan dalam memastikan makanan datang tepat waktu, dalam kondisi layak, dan tentu saja memenuhi nilai gizi.

Bagi Juli, ini bukan sekadar logistik, melainkan bagian dari pembentukan karakter mahasiswa baru. “Kami ingin peserta punya energi yang cukup, semangat yang terjaga, dan bisa menyerap seluruh materi dengan baik. Gizi yang baik jadi fondasi penting,” tuturnya.

Mengangkat tema “Merah Putih Mengakar, Patriotisme Berkobar”, PKKMB tahun ini tidak semata pengenalan kampus, tapi juga menjadi ruang pembentukan karakter mahasiswa yang tangguh dan sehat. Rangkaian kegiatan akan berlangsung pada 2, 3, 4, dan 6 September 2025, sementara Campus Expo sebagai penutup akan digelar pada 4 Oktober 2025, menghadirkan band Juicy Luicy sebagai bintang tamu.

Untag Surabaya memaknai PKKMB sebagai lebih dari sekadar rutinitas tahunan. Lewat asupan yang terjaga, nilai kebangsaan yang ditekankan, serta atmosfer pembelajaran yang kondusif, kampus ini ingin membentuk generasi muda yang bukan hanya cerdas, tetapi juga sehat dan siap menyongsong tantangan zaman.

“Mahasiswa baru harus merasa diterima secara holistik. Bukan hanya secara akademis, tapi juga fisik dan psikologis. Dan makanan yang sehat adalah bentuk pertama dari kepedulian itu,” pungkas Juli.(dpr)

Editor : Redaksi